Seblak, aku yakin banget kalau seblak itu asli Jawa Barat! Walaupun sekarang tampaknya sudah me-Nusantara. Dengan aneka modifikasinya.
Kerupuk yang masaknya anti-mainstream ini, emang juara banget kalau soal pedas. Kerupuk yang normalnya itu ya di goreng, ini malah di rebus.
Aku pertama kenal makanan seblak ini jaman SMA, entah berapa puluh tahun yang lalu (tapi ya gak setua itu juga sih.. 😀).
Kalau dulu udah jadi pakem kalau kerupuk yang warnanya orange itu adalah satu-satunya bahan utama seblak, kalau sekarang bebas aja ada yang kerupuk gambar Bintang, bahkan kerupuk kulit juga sampai diseblakin.. Ckck
Nah, aku inget banget, barulah sekitaran tahun 2010-an seblak udah naik level, bahannya agak mahalan dikit yakni siomay dan ceker ayam.
Yang khas dari seblak ya aroma kencur dan cabe rawit yang nyegak banget, dan pedasnya.. Aku gak ngerti ini sebenarnya human-friendly apa ngga? 😂 katanya kalau gak pedas sampai bercucuran air mata, bukan seblak namanya.
Sekarang seblak tambah modern, karena udah dikemas dan tinggal seduh aja. Apa lagi dijaman langkanya gas, seblak instan ini pasti sangat menolong.
Seblak instan Mommy adalah salah satu UKM yang aku pikir sangat berpotensi go Internasional. Kepikiran ya seblak dijadikan makanan instan 👍.
Kemasannya kalau aku rasa udah paling sempurna, dari desain, cara bungkusnya, sampai cara misahin bumbu-bumbu di dalamnya, semuanya, sudah selevel dengan brand yang udah ada di iklan TV.
Di dalam kemasannya ada kerupuk (yang sudah di goreng, dan sepertinya sudah dikasih bumbu juga), minyak, bumbu seblak, cabe bubuk, dan garpu.
Cara masaknya tinggal disiram air panas sesuai batas yang ada di cup nya, kemudian tunggu sekitar 3 menit, air di buang, dan masukan bumbu-bumbunya. Praktis!
Rasanya ini keren banget, bisa mirip sama seblak yang dimasak, jadi aku rasa yang menciptakan makanan ini emang udah ngerti banget seblak seperti apa. Yang kurang hanya satu, kurang banyak! ✌
Untuk harga, per cup di bandrol sekitar 10-15 ribu, hmm.. Mungkin sedikit lebih mahal dari harga seblak konvensional gerobak pinggir jalan, yang dibandrol sekitar 5-7 ribu untuk rasa original tanpa tambahan ini itu.
Logis lah ya, kemasannya aja udah berapa, belum bonus garpu yang bisa dicuci dan dipakai lagi, kalau kapan-kapan beli seblak gerobak tapi gak dikasih garpu 😅
So, untuk Seblak Mommy Original, aku Kasih nilai:
🍜 Rasa: 5/5
🍜 Rasa Pedas: 5/5
🍜 Porsi: 4/5
🍜 Harga: 4/5
🍜 Beli lagi: ya/tidak/ mungkin
Kerupuk yang masaknya anti-mainstream ini, emang juara banget kalau soal pedas. Kerupuk yang normalnya itu ya di goreng, ini malah di rebus.
Aku pertama kenal makanan seblak ini jaman SMA, entah berapa puluh tahun yang lalu (tapi ya gak setua itu juga sih.. 😀).
Kalau dulu udah jadi pakem kalau kerupuk yang warnanya orange itu adalah satu-satunya bahan utama seblak, kalau sekarang bebas aja ada yang kerupuk gambar Bintang, bahkan kerupuk kulit juga sampai diseblakin.. Ckck
Nah, aku inget banget, barulah sekitaran tahun 2010-an seblak udah naik level, bahannya agak mahalan dikit yakni siomay dan ceker ayam.
Yang khas dari seblak ya aroma kencur dan cabe rawit yang nyegak banget, dan pedasnya.. Aku gak ngerti ini sebenarnya human-friendly apa ngga? 😂 katanya kalau gak pedas sampai bercucuran air mata, bukan seblak namanya.
Sekarang seblak tambah modern, karena udah dikemas dan tinggal seduh aja. Apa lagi dijaman langkanya gas, seblak instan ini pasti sangat menolong.
 |
| (Seblak Instan Mommy) |
Kemasannya kalau aku rasa udah paling sempurna, dari desain, cara bungkusnya, sampai cara misahin bumbu-bumbu di dalamnya, semuanya, sudah selevel dengan brand yang udah ada di iklan TV.
 |
| (Isi kemasan seblak Mommy) |
Cara masaknya tinggal disiram air panas sesuai batas yang ada di cup nya, kemudian tunggu sekitar 3 menit, air di buang, dan masukan bumbu-bumbunya. Praktis!
Rasanya ini keren banget, bisa mirip sama seblak yang dimasak, jadi aku rasa yang menciptakan makanan ini emang udah ngerti banget seblak seperti apa. Yang kurang hanya satu, kurang banyak! ✌
 |
| (Penampilan Seblak Mommy Setelah Diseduh) |
Logis lah ya, kemasannya aja udah berapa, belum bonus garpu yang bisa dicuci dan dipakai lagi, kalau kapan-kapan beli seblak gerobak tapi gak dikasih garpu 😅
So, untuk Seblak Mommy Original, aku Kasih nilai:
🍜 Rasa: 5/5
🍜 Rasa Pedas: 5/5
🍜 Porsi: 4/5
🍜 Harga: 4/5
🍜 Beli lagi: ya/
Komentar