Dapur Annisaa

Wah.... sekarang kaldu jamur tanpa penguat rasa makin banyak pilihan... tidak hanya kaldu jamur Totole (sudah jadi favorit selama bertahun-tahun..🤭), ternyata brand yang udah ga asing lagi di dunia permasakan juga mengeluarkan versi kaldu "tanpa MSG". Padahal umumnya kaldu-kaldu semacam ini sarangnya MSG ya..😅 Gak ada masalah juga sih sama MSG, tapi kalau aku pribadi selama ada kaldu sejenis tanpa MSG pastinya aku pilih opsi ini. Kebetulan banget Royco udah bukan merek kaleng-kaleng buat menambah citra rasa makanan, makanya seneng aja pas denger brand ini mengeluarkan kaldu non MSG. Aku beli di official store nya disini , sering banget diskon, dan sekalian aja aku beli buat keperluan dapur lainnya, biar praktis gak usah antri di kasir supermarket.   (Royco Kaldu Rasa Jamur) Dari bungkusnya ini warna hijau gitu, beda sama kaldu varian lainnya yang pake MSG, warnanya merah. Entah ini sengaja lebih "green" karena lebih alami atau gimana, gak ngerti juga. Tapi so far

Tadinya lagi cari saus bolognese, tapi kayanya lagi kosong, dan malah ketemu saus ini. Jujur aja, aku baru denger jenis saus pasta Rose ini. Kayanya kurang gaul di cafe ya..😅 Pas cari-cari info ternyata saus Rose itu ada yang bilang sejenis saus pasta ala Korea, ada yang bilang juga salah satu saus pasta Italia, entah sih...soalnya di kemasannya bilang Italia cuisine. (Delisaos Saus Pasta Rose) Kalau dari namanya, dikira pas diicip-icip rasa bunga gitu, sama kaya sirup rasa Rose yang emang rasa bunga mawar. Tapi ternyata ngga sama sekali, namanya doang Rose tapi ga ada rasa bunga-bunganya sedikit pun. Jadi, nama Rose mungkin dari warna sausnya yang gak semerah saus bolognese atau saus tomat, karena ini dicampur sama krim, yang bikin saus berwarna lebih muda. Tapi ya gak warna pink juga.. (Definisi Saus Pasta Rose) Kalau pengen jelasnya itu di atas, definisi saus rose versi pabrik "Mama Suka", yang memproduksi Delisaos ini. FYI, selain varian Rose, Delisaos ini punya varian l

Udah lama gak nge-rivew mie ala ala korea, padahal dulu aku rajin banget makan mie #eh , maksudnya rajin bikin review mie ala korea yang gak jauh-jauh dari rasa pedas.  karena entah kenapa orang-orang emang antusias banget sama makanan-makanan yang pedas, memang pesona makanan pedas ini juara bertahan, enak awalnya doang kalau buat aku sih, udahnya bolak-balik kamar mandi 🤢 Kemaren aku udah review (untuk pertama kalinya, gaes..) mie samyang , yang buat orang lain mungkin trend nya udah kemana 😆 tak apa lah daripada penasaran. Nah, yang hari ini mau aku review produk lokal yang juga bikin penasaran. (Mie Sedap Selection Korean Spicy Chicken) Mie Sedap emang beneran sedap mie nya, apa lagi pas muncul iklannya pakai bintang Choi Si Won.. makin sedap aja mata😅🤣 (buat penggemar korea mana suaranya? Soalnya aku mah penggemar india 😝) tapi gak akan bahas K-pop di sini ya, balik lagi ke tema. Kalau beberapa tahun lalu, kamu bisa menikmati rasa mie impor yang pedas dengan harga yang lumay

Belakangan ini dunia foody dihebohkan dengan kehadiran kue milenial seharga 500 ribu dalamnya hanya 3 butir aja 😱😱😱. Mendadak heboh dan anehnya ada yg beli pula..hehe jaman pandemik gini mungkin orang- orang udah kalap kaya apa, di sisi lain ada orang beli biskuit semahal itu...dunia memang penuh ironi. Aku mau beli? Tentu tidakkh!!!😬🤚🏻karena ternyata oreo selaku produsen biskuit 500 rebu/ 3 biji itu juga mengeluarkan produk yang serupa, tanpa cap "Supreme" tentunya.. hmm..kalo dilihat sekilas emang eye catching banget, karena berbeda dari oreo umumnya yang hitam legam, saking hitamnya bahkan anakku bilang kaya biskuit gosong.🙈 (Oreo Red Velvet) Mendekati lebaran banyak produsen kue yang pasang iklan. Ga ngerti juga kenapa kue kering bagi sebagian orang jadi hal wajib saat lebaran ya..hmm. Nah oreo sendiri udah pada kenal kan, kue oreo ini bukan sekedar kue kering (biskuit) biasa, tapi udah jadi semacam icon kue. Pokoknya kalo nemu kue yang warnanya item banget dan di

Mie ala korea ini sempat sangat booming di awal-awal tahun 2018, tapi gak ada kata terlambat, meskipun aku telat banget buat mereview ini, paling ngga ini penampakan mie Samyang terbaru yang emang ada beberapa perbedaan dari pertama kali dia beredar di Indonesia. (Samyang Chicken Carbonara) Dan yang paling mencolok adalah label halal MUI yang hadir di versi 2020. Sebelumnya gegara lebel halal ini, samyang pernah kena rumor haram. Ya, logis juga sih, barang impor apalagi di impor dari negara yang mayoritas bukan muslim. Walaupun pada akhirnya produsen mie dengan ciri khas pedas luar biasa ini akhirnya buka suara, bahwa sebetulnya samyang sudah dalan proses mengantongi ijin halal dari negara di mana mie ini di buat. Bahkan beberapa kemasan sudah ada yang berlabel halal. Misal kalo kita beli di Singapur. (Samyang dulu dan sekarang) Aku suka banget sama warnanya yang pink gitu, enak aja gitu dilihat nya. Karena ini samyang yang aku beli udah diadaptasi, jadi ga terlalu sus

Kali ini aku pengen bikin nugget versi "irit" jadi ga dicampur sama daging ayam giling seperti biasanya ya. Dan ternyata, di luar dugaan rasanya lumayan enak..dan kenyal dari jamur tiramnya udah mewakili daging ayam 🤭 Yang aku suka lagi dari nugget ini adalah, gak perlu MSG banyak-banyak, rasa gurih alaminya udah keluar sendiri dari jamurnya.. dan ini cocok juga buat MPASI anak ku yang usianya hampir 24 bulan, puas banget pokoknya. so, ini dia... Resep Nugget Jamur Tiram (Nugget Jamur Tiram) Bahan: 🍄 200 gr jamur tiram 🍄 250 gr filet ayam 🍄 4 sdm tepung roti 🍄 2 sdm tepung maizena 🍄 1 siung bawang putih 🍄 2 siung bawang merah 🍄 1/2 sdt kaldu jamur bubuk 🍄 1/2 sdt garam 🍄 1/2 sdt gula 🍄 1/4 sdt merica bubuk 🍄 1 butir telur  Bahan pelapis: 🍄 150 gr tepung roti 🍄 5 sdm tepung terigu 🍄 1 butir telur kocok lepas (kalau aku pakai air, soalnya di kulkas telur tinggal ada 1 biji lagi😅) Cara buat: (Cara buat Nugget Jamur Tiram) Cuci

Ini salah satu cara mengolah udang yang paling gampang dan simpel, waktu memasaknya juga sangat kilat, apalagi buat bu ibu yang selalu sibuk ya😁 Biasanya aku sering ketemu resep ini di warung-warung seafood gitu, dan mungkin ini menu yang paling populer. So, this is it... Resep Udang Asam Manis (Udang Asam Manis) Waktu memasak: 20 menit Porsi: 2-3 orang Bahan: 🦐 250 gr udang segar 🦐 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang, iris 🦐 2 siung bawang putih, cincang 🦐 2 sdm margarin 🦐 2 sdm saus tomat 🦐 2 sdm saus tiram 🦐 2 sdm saus sambal 🦐 1 sdm gula pasir 🦐 1/4 sdt merica bubuk 🦐 1/2 sdt garam 🦐 125 ml air Cara Masak: 🦐 bersihkan udang, buang bagian kepalanya, kucuri perasan jeruk lemon, sisihkan. 🦐 panaskan margarin di atas wajan, tumis bawang hingga layu dan harum. 🦐 masukan udang, tumis hingga berubah warna. 🦐 masukan air, dan semua bumbu. Aduk hingga merata, lalu masak hingga bumbu menyerap dan air menyusut. 🦐 koreksi rasa, jika sudah pas u