Coklat salah satu makanan favorit aku..tapi katanya coklat bisa bikin gendut, gigi rusak, obesitas..la..la..la..ngeri banget deh. Eitss, jangan salah, coklat yang mana dulu nih.. Kalau coklat yang gula nya banyak, bisa jadi begitu...tapi kalo coklat yang gulanya dikit alias dark chocolate, malah kebalikannya, gaes..
Dark chocolate atau coklat hitam ternyata salah satu dari super food, dan makan coklat hitam cara yang paling bener deh menjalankan hidup sehat dengan cara yang enak ..
kenapa aku mulai migrasi dari milk chocolate ke dark chocolate ? Karena,aku udah manis, jadi gak perlu yang manis-manis lagi 😜, makan dark coklat ini banyak manfaat nya, menurut literasi yang aku baca, salah satunya dilansir dari kompas.com, yang menyunting dari riset Dr Lee S. Berg dari Loma Linda University, AS, bahwa dark coklat bisa: meingkatkan daya ingat, mencegah diabetes dan hipertensi serta komplikasinya, menyehatkan jantung, menghilangkan hormon stress, dan lain-lain
Maka dari itu aku mulai hunting-hunting dark coklat, sayangnya di supermarket masih jarang banget, walaupun judulnya dark coklat tapi masih ada manis-manisnya, dan gak disebutkan juga berapa persen kakao yang ada di dark coklat itu, hmm..kalau yang aku perkirakan dari rasa nya sih rata-rata mungkin sekitar 50-60% aja, sisanya tetap gula, dan la..la..la.. (Nanti kapan-kapan aku bahas deh ..)
Walopun dark coklatnya cukup manis masih lebih bagus sih dibandingkan milk coklat, yang gak tau kenapa di lidah aku makin sini makin berasa manis banget gak jelas gitu... Kalau orang sunda bilang "giung" (malah aku bersyukur, kata teori eat clean, lidah makin sehat indikatornya kalau udah gak kuat sama rasa yang terlalu manis, asin, dan gurih itu salah satu reaksi tubuh buat membatasi asupan zat-zat yang sebetulnya gak guna juga banyak-banyak di dalam tubuh, malah bikin penyakit). Tapi kalo ada yang ngasih milk coklat semanis apa pun itu sih ya tetep Alhamdulillah..hehe
Ini aku beli jauh, bu ibu...di Blitar. Eh bukan..bukan..bukan aku jalan-jalan ke Blitar, aku ketemu ini di toko online. Dan kampung coklat ini pas aku cari infonya, merupakan salah satu destinasi wisata di Blitar, kapan-kapan ke sana deh..dari pada ke swiss iya khan...jauh, mahal, menguras hati..sudah lah.
Ukurannya kecil, pas banget di dompet, jadi cocok buat jadi cemilan ke mana-mana. Bungkusnya aku suka banget pokonya dari disain, ukuran, semuanya. Buat bapak-bapak daripada nyakuin rokok yang membunuhmu, lebih keren nyakuin ini gak ribet kok serius..
Ini aku beli yang 90 %, varian nya mulai dari 60 % hingga 100 %. Kadar ini menunjukan komposisi coklat didalamnya, makin tinggi kadarnya makin bagus. Dan harganya pun beda sesuai kadar, untuk 55 gr kakao 90% aku beli dengan harga 23 ribu disini, dan Rasanya?
Hmm..pahittttt 😭😭😭 sebelumnya aku pernah cobain merek lain kadarnya 72% masih bisa ditoleransi kadar kepahitannya deh, makanya aku naikan level nya langsung 90%, tadinya mau 100 % tapi masih mikir, dan ternyata emang beneran pahitnya sulit dijelaskan pake kata-kata...hehe malah makin tertantang coba yang kadar 100% pahitnya kaya apa ya.. .
Tapi tenang, masih enak kok, rasa coklatnya baru akan terasa pas coklatnya abis, jadi ninggalin rasa coklat gurih di tenggorokan gitu , jadi gak kasih waktu buat kuman-kuman gigi bikin lubang dari sisa-sisa gula.. Dan kayanya mereka pun akan comment kalau ini pahit banget ! 😁
Ini bahan-bahan yang digunakan..gak ada istilah-istilah kimia yang aneh-aneh kan..😉 udah ada ijin edar, tapi lebel halal belum ada. Don't worry, aku udah tanya ke produsennya dan ini penjelasannya:
Kebaca gak ya? Hehe...intinya ini halal. Mantap jiwa pokonya. So, untuk dark chocolate 90 % Kampung Coklat ini aku punya penilaian:
🍫 Rasa: 4/5
🍫 Bungkus: 5/5
🍫 Harga: 5/5
🍫 Beli Lagi: ya/mungkin/tidak
Dark chocolate atau coklat hitam ternyata salah satu dari super food, dan makan coklat hitam cara yang paling bener deh menjalankan hidup sehat dengan cara yang enak ..
kenapa aku mulai migrasi dari milk chocolate ke dark chocolate ? Karena,
Maka dari itu aku mulai hunting-hunting dark coklat, sayangnya di supermarket masih jarang banget, walaupun judulnya dark coklat tapi masih ada manis-manisnya, dan gak disebutkan juga berapa persen kakao yang ada di dark coklat itu, hmm..kalau yang aku perkirakan dari rasa nya sih rata-rata mungkin sekitar 50-60% aja, sisanya tetap gula, dan la..la..la.. (Nanti kapan-kapan aku bahas deh ..)
Walopun dark coklatnya cukup manis masih lebih bagus sih dibandingkan milk coklat, yang gak tau kenapa di lidah aku makin sini makin berasa manis banget gak jelas gitu... Kalau orang sunda bilang "giung" (malah aku bersyukur, kata teori eat clean, lidah makin sehat indikatornya kalau udah gak kuat sama rasa yang terlalu manis, asin, dan gurih itu salah satu reaksi tubuh buat membatasi asupan zat-zat yang sebetulnya gak guna juga banyak-banyak di dalam tubuh, malah bikin penyakit). Tapi kalo ada yang ngasih milk coklat semanis apa pun itu sih ya tetep Alhamdulillah..hehe
 |
| (dark coklat ) |
Ukurannya kecil, pas banget di dompet, jadi cocok buat jadi cemilan ke mana-mana. Bungkusnya aku suka banget pokonya dari disain, ukuran, semuanya. Buat bapak-bapak daripada nyakuin rokok yang membunuhmu, lebih keren nyakuin ini gak ribet kok serius..
 |
| (dark coklat kampung coklat ) |
Hmm..pahittttt 😭😭😭 sebelumnya aku pernah cobain merek lain kadarnya 72% masih bisa ditoleransi kadar kepahitannya deh, makanya aku naikan level nya langsung 90%, tadinya mau 100 % tapi masih mikir, dan ternyata emang beneran pahitnya sulit dijelaskan pake kata-kata...hehe malah makin tertantang coba yang kadar 100% pahitnya kaya apa ya.. .
Tapi tenang, masih enak kok, rasa coklatnya baru akan terasa pas coklatnya abis, jadi ninggalin rasa coklat gurih di tenggorokan gitu , jadi gak kasih waktu buat kuman-kuman gigi bikin lubang dari sisa-sisa gula.. Dan kayanya mereka pun akan comment kalau ini pahit banget ! 😁
 |
| (komposisi) |
 |
| (Label halal yang tertunda ) |
🍫 Rasa: 4/5
🍫 Bungkus: 5/5
🍫 Harga: 5/5
🍫 Beli Lagi: ya/
Komentar