Ini salah satu resep favorit anak-anak aku, 5 menit langsung abis. Bikinnya juga relatif mudah, walapun kadang tangan pegel bejek-bejek si kentang 😅
Long Potato ini pertama kali aku liat wara-wiri di medsos, katanya lagi happening di mall-mall, walapun sebetulnya belum pernah beli sih, tapi baca referensi sana sini, akhirnya ketemu takaran yang pas.
Oh ya, untuk cara bikin nya, sudah aku buatkan juga video nya ya, enjoy!
🥔 300 gr kentang
🥔 100 gr maizena
🥔 1 butir telur
🥔 1 sdt daun parsley kering
🥔 1/2 sdt merica bubuk
🥔 1 sdt kaldu bubuk
🥔 100 gr keju parut
🥔 1/4 sdt garam
🥔 minyak untuk menggoreng
Cara Buat:
- kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong dan rebus hingga empuk.
- setelah empuk, angkat kentang dan tiriskan. Biarkan uapnya hilang.
- setelah uap hilang, haluskan kentang, kemudian masukan telur, 30 gr maizena, keju, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.
- kemudian masukan sisa maizena sedikit-sedikit, dan aduk adonan hingga kalis.
- ambil sedikit adonan, lalu ulir memanjang.
- siapkan minyak panas, goreng adonan hingga kuning keemasan.
- tiriskan, dan siap disajikan dengan aneka bumbu tabur maupun saus sambal!👌
Komentar